Sopa de Tomate Fresca para tu Bebé (a partir de 8 meses)
La sopa de tomate fresca es fácil de preparar si se dispone de los ingredientes adecuados. Lo más importante es la calidad de los tomates. Así que elige tomates maduros y sabrosos, como tomates en rama o pomodori. La gran ventaja de la sopa es que es supersana, ya que todos los nutrientes buenos permanecen en el agua. ¡A los niños les encanta la sopa! Esta sopa es adecuada para bebés a partir de 8 meses.
Ingredientes (para 4 raciones):
- Aceite de oliva
- ½ cebolla picada (opcional)
- 1 diente de ajo picado (opcional)
- 8 tomates (sabrosos) picados
- ½ pastilla de caldo, ecológico y sin sal
- 500 ml de agua
- 4 hojas de albahaca, picadas gruesas
- Posiblemente 50 ml de pasta pequeña para la sopa, precocida
Preparación:
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén mediana y sofreír la cebolla y el ajo hasta que se ablanden.
- Añadir los tomates y sofreír durante 2 minutos.
- Verter el agua y ½ pastilla de caldo, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- Añadir la albahaca durante los últimos 5 minutos.
- Triturar con una batidora de mano hasta que quede suave.
- Servir con la pasta (siempre que tu hijo sea lo suficientemente grande como para comer trozos, de lo contrario, tritura la pasta con la sopa).
Consejos:
- También puedes preparar esta sopa para tu hijo pequeño. Hazla sabrosa con albóndigas pequeñas.
- Puedes guardar el resto de la sopa en el congelador hasta 3 meses.
La Fórmula Kabrita puede ser una excelente adición a la dieta de tu bebé, proporcionando nutrientes esenciales y fácil digestión. Esta receta es una excelente manera de ofrecer una comida nutritiva y deliciosa.
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